Auch Bäume, Hecken und Sträucher brauchen von Zeit zu Zeit Pflege. Mit dem Winterschnitt werden die einen Pflanzen gefördert, andere in Zaum gehalten. Es wird dafür gesorgt, dass Licht und Luft
auch zu den inneren Ästen gelangt und der Baum gleichmässig wächst.
Damit der Winterschnitt nachhaltig ist, sind gute Pflanzenkenntnisse zwingend notwendig. Falsch oder zu viel geschnitten kann zu einem verstümmelten Baum oder Strauch führen.